ফল শুধু ভিটামিন বা খনিজের জন্য নয়, বরং ফাইবারের জন্যও পুষ্টিকর খাবারের তালিকায় গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন বিভিন্ন ধরনের ফল খাচ্ছেন। তবে সব ফলের ভিটামিন ও খনিজের পরিমাণ এক রকম নয়। যদি ফাইবারের পরিমাণ বাড়াতে চান, তাহলে কোন ফল বেছে নেবেন? পরিচিত ফলগুলোর মধ্যে কোনটিতে ফাইবার সবচেয়ে বেশি? ফাইবারের দিক থেকে এগিয়ে কে?
চলুন জেনে নিই, ফল বাছাইয়ে কোনটি সেরা—
নাসপাতি
নাসপাতি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। মাঝারি আকারের একটি নাসপাতিতে ৬-৮ গ্রাম পর্যন্ত ফাইবার থাকতে পারে। এই রসালো ফলে ভিটামিন সি, কে এবং কপারের মতো খনিজও রয়েছে।
আপেল
নাসপাতির পর আপেলের স্থান। কারণ মাঝারি আকারের আপেলে ফাইবারের পরিমাণ ৪.৪-৫ গ্রাম। ডায়াবেটিস থেকে শিশু— সবার জন্যই এটি উপকারী।
পেয়ারা
পেয়ারা খুব বেশি রসালো নয়, তবে এটি জনপ্রিয়। ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর পেয়ারায় ফাইবারের পরিমাণ যথেষ্ট। মাঝারি আকারের একটি পেয়ারায় ৮-৯ গ্রাম ফাইবার থাকে। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে পেয়ারা বেছে নিতে পারেন।
কলা
পেট পরিষ্কার রাখতে অনেকেই কলা খান। মিষ্টি কলা খেতেও সুস্বাদু। ফাইবারের পরিমাণের দিক থেকে কলা ৫ নম্বরে। একটি মাঝারি কলায় ৩.১ গ্রাম ফাইবার থাকে।
কমলালেবু
কমলালেবুতে ফাইবারও রয়েছে। মাঝারি আকারের ফলে ৩ গ্রাম পর্যন্ত ফাইবার পাওয়া যায়। ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ এই ফলটি।
উপরোক্ত ফলগুলো পরিচিত। তবে হাতে র্যাস্পবেরি পেলে সেটিও রাখতে পারেন। এক কাপ র্যাস্পবেরিতে প্রায় ৮ গ্রাম ফাইবার থাকে। এছাড়া আনারস এবং তরমুজের মতো ফলও তালিকায় রাখা যায়, তবে এদের ফাইবারের পরিমাণ তুলনামূলক কম।
